Per Donizetti dovevamo realizzare un ambiente comfortevole per la seduta dei commensali, che però fosse esterno alla struttura.
Per questo abbiamo deciso di installare una serie di Lampade a Infrarossi a Staffa Orientabile S-LBL 1300W, che seguisse la conformazione delle colonne, in modo da ottenere la massima resa con il minimo costo.